上海 Shanghai

上海奖赏的是走进一个街区的人，不是收集天际线的人。外滩是二十分钟看对岸，最好在早上，或游船少了之后。法租界才是真正的半天：悬铃木、武康路、小店和午饭。豫园是被商业迷宫包住的一小块老城，去一次就离开。小笼去专卖店，不要当成宴会里的配菜。上海菜偏甜、酱油深、红烧，辣不是它的性格。

看

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   外滩 The Bund

   早上从西岸看过去。夜景留一次短走，不要排三小时拍照。

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   法租界 Former French Concession

   武康路、安福路，以及中间的巷子。这一天才让城市说得通。

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   豫园 Yu Garden

   园林很小，周围的市集不小。开门就进。

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   上海博物馆 Shanghai Museum or the river museums

   要青铜和绘画去人民广场。要当代美术馆、少一点旅行团旗子，去西岸。

吃

• 小笼包 Xiaolongbao

  先戳开、喝汤、再吃。南翔是出名的名字，热闹的分店往往比旗舰店的队值得。

• 生煎包 Shengjian

  煎过的、更厚、里面有汤。早饭或下午点心，不是一道精致的菜。

• 红烧肉 Hongshao pork

  这座城市的本味：深色酱油、糖、不该柴的肥肉。配一盘青菜。